ｎｅｗ さくらんぼダイアリー

新さつまいものレモン煮(゜∇^d) グッ!!

久しぶりに朝市をのぞいたら、細めの新さつまいもが並んでいました。
そうだ。。レモン煮にしよう。。



材料

さつまいも　　細いのを４本
砂糖　　　　　　大さじ３
レモン　　　　　1/2個（ポッカレモンでも可）


作り方　

１　さつまいもをよく洗い、厚さ１５ミリくらいに輪切りにして水に５分くらいさらしておく

２　鍋にさつまいもを入れ、水をひたひたよりやや少なめいれ、砂糖大さじ３、レモンを半分しぼり、少しスライスしたものをいれて、火にかけ、沸騰後１０分くらい煮て、竹串をさして煮え具合をみます。すっと通ったら出来上がり。

簡単でとても美味しいので、さつまいもの細いこの季節によく作ります。
お弁当にいれてもいいと思います。
レモンをいれたので、さつまいもの赤がひきたちました。(゜∇^d) グッ!!

デザートは牛乳寒天

もうどのくらい前になるんでしょう・・・・
異常なる寒天ブームでスーパーの店頭から寒天という名のつくものが姿を消したんだよね～。
あれって、あせった(;^。^A

寒天って体にいいんですよね。
ブームに終わらないで、これからも寒天を食べつづけたいです。
健康のためにも、そして、なによりダイエット効果を期待しつつ・・・（=￣∇￣=）にぃ~

材料
かんてん（棒状）　　　４本
牛乳　　　　　　　　　　800ｃｃ
水　　　　　　　　　　　1200ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　　240ｇ
みかん缶詰　　　　　　2缶


作り方
１　かんてんをよく水洗いし、細かくちぎっておく

２　鍋に水1200ｃｃとちぎった寒天を入れ、火にかけ寒天を溶かす

３　寒天がとけたら、火にかけたまま砂糖、牛乳を加えよく混ぜる

４　耐熱の器に流し込み、みかんの缶詰のみかんのみを入れて冷蔵庫で冷やして固める


以上です。

お菓子作りって、ついつい時間を忘れちゃう
食べてくれる誰かさんの「おいしい」って顔を思い浮かべたりして・・・
少しくらい失敗したっていいさ、それも又おいしさのうちだから
あせらずやろう、時間はいっぱいあるんだから・・・

ヨーグルトゼリー

大好評！！　ヨーグルトゼリーです。
簡単でおいしいので是非作ってみそ～～♪　なんちて(゜∇^d)

材料

ブルガリアヨーグルト　　　　　　　　500ｇ
レモン汁（ポッカレモンでも可）　　　 7cc
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　90ｇ　　　　　　　　　
湯　（約80℃）　　　　　　　　　　　　　90ｍｌ
ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　8ｇ

作り方

１　8ｇのクックゼラチンを90ｃｃのお湯に入れて、よく溶かします。
　　そこにレモン汁又はポッカレモンを10ｃｃほど加える

２　ヨーグルト500ｇ（１パック）をボールにいれ、砂糖90ｇを加えよく混ぜる。

３　２の中に１をいれて、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める

茄子でくっきんグ～～！！

まだまだ日中は暑いですね
この猛暑の中を赤とんぼの集団がグルグルと円を描くように飛んでいました。

「え～～もう秋なの？」
そういえば、朝晩は少ししのぎやすくなってきました。
もうすぐ秋色の季節になるのかな。。。
自然ってすごい！！
植物も昆虫も動物たちも、みーんな季節を感じながら生きているのね。

我が家の菜園でも、秋なすが採れるようになりました。

そこでおいしい茄子料理のご紹介です。

いってみれば茄子のサラダ風です。

材料　
茄子　　　　　　３個くらい
鶏ささ身肉　　3枚くらい　
トマト　　　　　　適宜
レタス

作り方
茄子はピーラーで皮をむき、水に2・3分つけてあくをぬく。
ペーパータオルで水分をふきとり、ラップして、１本につき２分ほどレンジでチンする。
水をいれたボールを用意し、その中にアツアツの茄子をラップごとほうりこむ。
荒熱がとれたら、しぼって裂く。

鶏のささ身は塩コショウ、酒をふり、レンジで２分くらい。色がかわるまでチンします。
これを縦に裂きます。

皿にレタス・トマト・ささ身・茄子と山のように盛り付ける

タレは好みですが、私は醤油・砂糖・酢・ごま油・豆板醤少々を混ぜ合わせたものを食べる直前にかけました。
ポン酢や好みのドレッシングでもいいと思います。



茄子料理は他にも色々ありますね。
私は料理といえるかどうかわかりませんが、なすの味噌汁が好きです。
おわんにミョウガの千切りを並べておいて、そこにアツアツのなすの味噌汁をいれて食べます。
これが私のおふくろの味っていうか
これだと、なぜか妙にホッとするんですよね～
(o^-^o)おいすぃ～～～～！（笑）


夏のかすり傷　　みつはしちかこ

目が覚めたら秋だったの
点々と残された貝殻たちの
薄紅　黄色　赤むらさき

風が吹いてきて気づいたの
ききょう　おみなえし　なでしこ　りんどう
キラキラ光っているのは　
雲ではなくて風
海ではなくて空なんだって

私は夢を見ていたのね
起き上がるとかすかな痛み
見れば裸足に
ほんの小さな夏のかすり傷

デジカメで１円プリント！！キャンペーン中☆

暦の上では立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ日中はうだるような暑さですね。
お空では、大きな入道雲がムクムク頭をもたげています。
あっ、入道雲って積乱雲の別称だって知ってた！？
この雲、夏はよく見かけますよね～

夏休みに撮り貯めたデジカメを１円でプリントしてくれるところがあるというので、早速教えてもらいました。
ｖｉｖｉｐｒｉです。
ここで、新規に入会の方限定で、Ｌ版１枚１円、100枚までの第２弾　アンコールキャンペーン続行中です。
期間：2008年7月16日～2008年10月15日（24時）

まずは「はじめてご利用の方はこちらから」をクリックして
無料会員登録をします。
そうすると、自分のメアドにパスワードが送られてきますので
あらためて、ログインします。

「容量無限プリント注文」をクリックし、次の画面では写真アップロードから「ワンクリックアップロード」を選択します。
ワンクリックアップロードを利用するためには、事前にアップする写真100枚を一つのフォルダーにまとめておくことが必要です。

プリントはＬ版で（キャンペーン対象はＬ版のみです）
プリントオプション選択は「ペーパーフル」にするのがよいようです。
そうすると余白がないプリントになります。

私も今から注文する予定です。
わからなかったら一緒に悩みましょうね。

ｖｉｖｉｐｒｉはこちらから

かっぱ寿司に新幹線が・・・！！

久しぶりにかっぱ寿司に行きました。
お盆休みで大家族になった私たちには一皿105円のかっぱ寿司はありがたいです。
そんな同じ考えの方が大勢いらっしゃるようで、店内は激混みでした。

久しぶりのかっぱ寿司は、リニューアルされていて、タッチパネルでの注文システムになってました。
正直いうと、今までのインターホン形式はちょっと気恥ずかしさも否めなかったしね・・。タッチパネルは助かります。o(*'o'*)o　
それと、せっかく注文したお皿が流れてくる途中で横取りされるケースもあったりして、「え～～！？」ってなったり・・・。
悪気はなくても、わかってない人もいるんですよね～（苦笑）

タッチパネルで、早速オーダーを入れると、お寿司を乗せた新幹線登場～～ジャーン！！
厨房から一気に走ってきて、オーダーの入った席の前でピタっと止まります。
運転手はもちろんかっぱ君。
お皿を下ろして、赤いボタンを押すと、新幹線は厨房へと戻ります。
もう子供たちは大喜びです。

この方式になったせいか、回転しているお寿司はとても少なかったように思えました。
時間短縮で新しいお寿司が食べられていいですね。
だけど他のレーンで、途中で脱線している新幹線もあって、突然大きい音がしてびっくりしたよ。
デザートがどこかでひっかかったみたいでした。
洋服を汚さないよう気をつけましょう(o^-^o)

そんなリスクもたまにはあるけれど・・・

安くておいしくて楽しめて、とてもよかったです(゜∇^d) グッ!!

唯一の欠点は、人気がありすぎて待ち時間が長かったことかな～～(-_-;)

ケータイ変えました♪

＼(　〇　⌒　　　▽　　　⌒　〇　)/わぁい♪

ケータイ買っちゃった！！！
機種はＮ７０６ｉです♪
インテリアと雑貨のFrancfranc（フランフラン）とのコラボで通称Francfrancケータイと呼ばれているんだって。
はっきりいってカワイイです(〃∇〃) てれっ☆
それと
ワンセグ対応なのでどこでもテレビがみられてうれしいです。
聞いたところによると
テレビは無料らしいですヨ♪(*^m^*) ムフッ

今回のケータイは２４回払いの分割で買いました（月額１７５０円くらい）
なので基本使用料が半額になりました。
バリュープラン　お得です！！
これだと、今までとあまり変わらない料金でいけそうでひと安心です。

２年後は半額の基本使用料のみの支払いになるようです。ラッキ♪
さらにうれしいことに
ファミ割MAX50加入で家族間の通話代が無料になりました。

といっても、ケータイはあまり使わないんだけどね。
いつも電池切れでヒンシュクかってますので～（苦笑）

いとしのヴィトン

いやあ、暑い暑いと思ったら、昨日22日は暦の上でも大暑らしかった。


愛しのダミエの財布が縫い糸がほつれてきたので修理にだすことにしました。
ぐるっと四面を縫い直してもらって、一辺だけ糊つけもお願いすることにしました。

修理代はしめて8,715円（税込み）でした。o(´^｀)o ｳｰ
たかい！！

なら、買ったほうがいいかしら？とウィンドウを覗くと、買いたいヴェルニの財布は9万以上だった。
え～～～～た・たかい！！
円高の影響がこんなところにも・・・・o(´^｀)o ｳｰ

9万って、どう考えても財布の値段じゃないぢゃん！！プンプン(｀ヘ´)

誰か私の周りで、ヨーロッパに旅行するセレブはいないかなぁ？

当分はガマンガマンのさくらんなのでした(-_-;)

油絵完成

随分前に行ったイタリアのベネチアの風景です。
イタリア旅行の目的のひとつは憧れのベニスでゴンドラに乗ることでした。

水の都　ベネチア運河をゴンドラのセレナーデを聴きながら、
ゆったりゆったり
水面に漂う中世の建物に心躍らせたひと時でした。

それにしてもスリや置き引き、ひったくりの多い国でした。
中でもローマはこわいくらいでした。

旅行社の方からも「イタリアはスリと男にはご用心を」を言われていたけれど
残念ながら男性の方はノープロブレムでしたが（^ー^;）ガハッ

またいつか行けたらいいなぁ。。
ドイツのロマンチック街道、白夜の北欧とか行ってみたいです。

しかし、原油の値上げで、航空運賃もさらに燃油サーチャージ(付加運賃)も支払わなくてはいけないシステムで、海外は更に遠くなりました。
実際にでも、ハワイで片道2万円　往復だと4万円ほどＵＰだとか・・・。(-_-;)

キャンバスは6号サイズです。

柚子琥珀（ゆずこはく）

先日おいしい京菓子をいただきました。
都食品(有)さんの「柚子琥珀」です。

さすが京菓子・・・優美さと気品が漂っています。
そしておいしい。。(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

寒天を使っているのでヘルシーですし、夏にぴったりのお菓子でした。
ちょっと感動～～かも。

琥珀菓子の表面は乾燥してシャリッとした食感に、菓子の中身は半生の柔らかい食感となり、絶妙な食感と上品な甘さが優しく広がります。
保存料を使っていないにも関わらず、賞味期限が６０日というのもうれしいです。

尚、気になる送料は6300円から無料となり、10500円以上は代引き手数料も無料となります。